Erişteli Mercimek Çorbası

•2-3 bardak suda yeşil mercimeği haşlayın, ayrı bir tencerede margarini eritin ve soğanları ince ince kıyarak iyice pembeleşene kadar kavurun.
•Soğanlar pembeleşince içine unu ekleyerek 2-3 dakika daha kavurun.
•Tencereye mercimekleri ve erişteleri ekleyin üzerine 4-5 bardak ılık su eklyerek erişteler yumuşayana kadar pişirin.

Afiyet Olsun...